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Des solutions savoureuses pour tous vos clients.

Sans gluten

Sans grains

Sans produits laitiers

Sans oeufs

Sans noix

Plusieurs saveurs et formats de pains, gâteaux, craquelins  et granolas disponibles

Collections 
 

Découvrez nos collections de produits de boulangerie sans allergènes, spécialement conçues pour les fêtes. Chaque création est élaborée avec soin pour que tout le monde puisse en profiter, sans compromis sur le goût. 

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Fournir aux restaurateurs et aux professionnels de l’hôtellerie des produits de boulangerie et pâtisserie exempts de grains, gluten, produits laitiers, oeufs, noix, faits à partir d’ingrédients entiers comme la purée de plantains, pour leur permettre d’offrir des options réconfortantes et moins transformées à leur clientèle.

Notre mission

Notre vision

Être la référence incontournable en distribution de produits alimentaires spécialisés, alliant santé, goût et simplicité, afin de répondre à la demande croissante d’alternatives sans allergènes dans la restauration et l’hôtellerie.

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Nos Valeurs

Qualité des ingrédients

Nos produits sont fabriqués avec des ingrédients soigneusement sélectionnés, de qualité supérieure, sans additifs, sans gommes industrielles ni agents de conservation. Nous privilégions les ingrédients entiers, naturels et digestes.

Sans allergènes majeurs – sécurité et tranquillité

Nos produits sont exempts de gluten, produits laitiers, œufs, maïs, noix, soya et gommes. Cette rigueur permet d’offrir une tranquillité d’esprit à une clientèle vulnérable souvent négligée par l’offre commerciale habituelle.

Fabrication artisanale & à petite échelle

Chaque produit est confectionné de manière artisanale, en petite série. Cela garantit une fraîcheur optimale, un meilleur contrôle de la qualité, et un produit beaucoup moins transformé que ceux des grandes marques.

Recettes uniques conçues pour le bien-être digestif

Nos recettes sont pensées avec une approche naturopathique : elles sont digestes, nourrissantes, sans sucres raffinés, et respectueuses de la santé intestinale.

Spécialisation rare dans le marché

Très peu de fournisseurs peuvent offrir une gamme complète de collations sans allergènes, avec cette qualité de texture, de goût et de composition. Notre positionnement de niche ajoute une valeur réelle.

Temps de fabrication plus long

Sans additifs ni raccourcis industriels, chaque étape de préparation demande plus de soin et de temps. 

Méthode ancestrale : fermentation naturelle

Nous intégrons des techniques de fermentation inspirées des savoirs ancestraux. Ce procédé améliore la digestibilité, réduit les anti-nutriments et favorise l’absorption des nutriments. Nos produits sont ainsi plus doux pour le système digestif et plus riches sur le plan nutritionnel.

 

 

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Mon Histoire
 

«Ce sont ma passion et ma curiosité qui m'ont amené ici.»

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